擅长：奶油裱花\韩式裱花\翻糖\慕斯

中国轻工业联合会职业技能评价考评员

荣获第24届全国焙烤职业技能竞赛西安赛区三等奖（西式糕点项）；

资深西点裱花师、从业时间长且教学管理经验丰富；

曾任职湖北益香源担任裱花主管；

曾任职浙江汤姆斯担任技术裱花主管；

曾自主创业自营DIY烘焙体验馆，创业营销经验丰富；

2018年进修翻糖、韩裱，提升饼店风格及产品；

曾任职立高集团担任技术业务顾问；

擅长：花式面包\日式面包\欧包\艺术面包

湖南省职业技能竞赛裁判员

长沙市技术能手&长沙市青年岗位能手

第24届全国焙烤职业技能竞赛湖南赛区评委

资深烘焙师、教学经验及赛事经历丰富；

南顺杯·IBA世界面包师大赛中国队选拔赛西南分区赛艺术面包组季军；

荣获长沙市第一届职业技能大赛烘焙组金牌；

荣获湖南省第一届职业技能大赛烘焙项目组铜奖；

荣获2023FHC中国国际甜品烘焙比赛银奖。

擅长：酥点\常温蛋糕\日式面包\丹麦面包\欧包\发酵类艺术面包

中国轻工业联合会三级糕点面包烘焙师

荣获湖南省第24届全国焙烤职业技能竞赛湖南赛区金奖（月饼技能项）；

荣获第24届全国焙烤职业技能竞赛“顺南食品杯”全国月饼技能大赛优胜奖；

荣获弟25届全国焙烤职业技能竞赛湖南赛区金奖（月饼技能项）；

曾任职湖南万利隆食品有限公司担任烘焙师；

曾任职上海飞航烘焙研究教室担任面包师；

曾任职兰花丽程酒店担任烘焙主管。

擅长：奶油裱花\韩式裱花\翻糖\法甜

荣获第25届全国焙烤职业技能竞赛湖南赛区铜奖（装饰蛋糕技能项）；

曾任职知名连锁企业85°C担任裱花师；

曾远赴迪拜学习法甜技术而后回国再随大师进修；

曾任职上海金山F&C蛋糕店担任裱花师；

曾任职西点烘焙学校担任裱花老师；

曾任职深圳盒子西点担任裱花师。

擅长：常温蛋糕\中西式酥点\老式点心\日式面包\欧包\丹麦

湖南省职业技能竞赛裁判员

职业技能等级认定考评员

荣获长沙市第一届职业技能大赛优秀教练奖；

荣获湖南省第一届职业技能大赛优秀教练奖；

曾任职南京采蝶轩食品公司担任烘焙师/主管/店长；

曾任职广州美心、佛山皇冠等连锁店担任烘焙主管；

曾任职西点烘焙培训教育机构担任烘焙主管。

擅长：奶油裱花\韩式裱花\翻糖\法甜

湖南省职业技能竞赛裁判员

亚太区惠儿通裱花教师WMI资格认证；

翻糖花卉设计协会（G.F.D.A）资格证；

SFCA首尔裱花协会资格会员；

曾任职麦琪工厂担任裱花师；

曾任职烘焙学校担任裱花老师；

曾任职元祖食品有限公司担任西点师。

擅长：奶油裱花\韩式裱花

国家高级中式面点师

荣获第24届全国焙烤职业技能竞赛湖南赛区金奖（装饰蛋糕技能项）；

荣获第25届全国焙烤职业技能竞赛湖南赛区银奖（装饰蛋糕技能项）；

曾任职株洲烘焙学校担任西点/中点老师；

曾任职上海Twosome Coffee担任裱花师；

曾任职长沙元祖食品有限公司担任加盟培训师；

曾任职幸福西饼（Bliss Cake)担任裱花师主管。

擅长：法式甜品\西点

曾任职广州君御酒店面包房担任面包师；

曾任职广州香格里拉饼房担任西点师；

曾任职广州特威茶餐饮有限公司担任西点间主管；

曾任职食品技术开发公司担任西点/法甜老师；

曾任职湖南大业国际食品有限公司担任西点研发技术顾问。